​​24 Décembre au soir

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Menu Adulte

65€ pour 1 personne

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Mise en bouche

Velouté de pois cassés et son lard croustillant

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Foie gras de canard mi-cuit, chutney de quetsches, toast pain d’épices

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Suprême de pintade, sauce girolles, petits légumes diamants (carotte, céleri, pois mange-tout), purée de patate douce et éclats de marron à l’huile de truffe

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Bûche de Noël mousse chocolat, brisures et insert framboise, biscuit noisette

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Menu Enfant

32.50€ pour 1 personne​

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Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.​

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​​31 Décembre au soir

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Menu Adulte

et animation musicale

79€ pour 1 personne

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Mise en bouche 

Blinis au fromage frais et saumon fumé

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Terrine de lentilles aux foie gras et magret de canard fumé

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Nage de Noix de St-Jacques et crevettes safranée, julienne de légumes

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Quasi de veau basse température aux morilles, carottes glacées et son gratin dauphinois

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Parfait glacé Rhum-vanille et sa compotée de fruits rouges

 

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* Animation musicale avec DJ jusqu'à 1h du matin, sous réserve de mesures préfectorales.

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Menu Enfant

39.50€ pour 1 personne

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Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.